第294章 食堂竞赛 (第1/2页)

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为了让社员对公共食堂满意，各公社近期大搞食堂竞赛，看哪家食堂搞得好，得到社员的更多认可、夸赞。

这也是干部们的政绩之一。

各食堂几乎倾其所有，倾其所能，不但吃饭不限量，就是吃菜，也强调一个星期不重样，半个月不重样。

今天包饺子，明天炸糍粑，后天吃瘦肉粥，大后天蒸包子。

有时还能点菜，将自己想吃的，告诉炊事班的师傅，只要有食材，隔天定能吃到自己心仪的饭菜。

吃炸糍粑的时候，可以蘸白糖，白糖不是用碗舀，而是拿筲箕端，想蘸多少蘸多少。

在大家心目中，这就是幸福生活应有的样子。

大家不由传唱：“公共食堂一枝花，男女老幼都爱它，饭热菜香服务好，生产劳动干劲大”，称它为“社会主义大家庭”。

在这个“大家庭”里，吃饭不要钱，放开肚皮吃，不限食堂，还可以跨区。

比如去一区或五区的食堂吃饭，没人说你什么，还会热情欢迎。

各管理区都成立了食品合作社，市集上的所有早点摊、熟食店，全部合并到食品合作社里。

街上那些那卖烧饼的、炸油条的、做米粑粑的、卖卤菜的，都成了里面的服务员。

那些只有1-2人经营的私人小店，或不隶属市政府管控的商铺，要么被大店、大厂合并，要么纳入公共食堂后勤部。

周家湾的四个菜店，已经停业了，严秀珠她们暂时在家休息，以往都没什么假期，就当给自己放假了，反正家里有存款，吃喝又能去公共食堂，她们也体验一把幸福生活......

周荣他们所在的铺子附近，有一家饭馆，被改成了公共食堂。

之前饭馆大门两侧贴的是生意兴隆有关的对联，改成公共食堂后，对联也跟着换了。

上联是：食堂巧煮千家饭，下联为：公社饱暖万人心。横批书：人民公社好。

这个食堂的早餐很简单，不是稀饭馒头，就是馒头稀饭，偶尔会做包子、炸面窝油条，但量不多，想吃就得赶早。

中餐晚餐都是二荤二素，口感还行，周荣和许曼通常会先来这里瞧一瞧。

要是菜品不好，就多走几步路，去百货公司的公共食堂吃，那里的饭菜，堪称一绝，听说炒菜的大厨，祖上是干御膳房的。

不管是辖区内的居民，还是慕名而来尝味道的，每天都能把食堂

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